真空パックのお茶
2006年 02月 17日
新茶は特にそうですが、お茶は真空パックであったとしても、味がどんどん落ちて行くものなんだそうです。良いお茶ほどそうらしいです。高価なお茶を頂いた時、勿体ないし、真空パックだからと大事にしまい込んでしまいがちですが、そういうお茶程、新しい内に飲むのがお勧めだそうです。
そう知っても、つい貧乏性で大事に奥にしまい込んでいたお茶が今日見つかって、こんな記事を書いています。(汗)
追記:今改めて、そのお茶の裏書きを見たら、賞味期限が04年9月30日で、すぐに開けて飲まない場合は、冷蔵庫に保存とありました。室温で賞味期限を1年半も過ぎてしまった。すごく良いお茶なのに、、とほほ。
by bs2005 | 2006-02-17 05:45 | お目を拝借