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真空パックのお茶

もう皆さんはご存じかもしれませんが、以前、ご実家がお茶を売っているという人から聞いた話を今頃。。



新茶は特にそうですが、お茶は真空パックであったとしても、味がどんどん落ちて行くものなんだそうです。良いお茶ほどそうらしいです。高価なお茶を頂いた時、勿体ないし、真空パックだからと大事にしまい込んでしまいがちですが、そういうお茶程、新しい内に飲むのがお勧めだそうです。

そう知っても、つい貧乏性で大事に奥にしまい込んでいたお茶が今日見つかって、こんな記事を書いています。(汗)

追記:今改めて、そのお茶の裏書きを見たら、賞味期限が04年9月30日で、すぐに開けて飲まない場合は、冷蔵庫に保存とありました。室温で賞味期限を1年半も過ぎてしまった。すごく良いお茶なのに、、とほほ。

by bs2005 | 2006-02-17 05:45 | お目を拝借  

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